ASYLGERICHTE
Mi 10.01.24 | 18:30 Uhr
ASYLGERICHTE
Die erste Ausgabe des Kochkurses ist ausgebucht.
Auch 2024 werden im Stromboli wieder “Asylgerichte” aufgetischt. Dabei bereiten Bewohner:innen des Flüchtlingsheims Kleinvolderberg zusammen mit interessierten Hobbyköch:innen eine typische Mahlzeit ihres Herkunftslandes zu, die anschließend gemeinsam im Stromboli-Obergeschoß genossen wird. Dieses Mal wird äthiopisch gekocht!
Auf dem Menüplan steht:
Injera (weiches, gesäuertes Fladenbrot mit Gemüse und Frischkäse)
Shiri Wot (Sauce aus Kichererbsenmehl)
Doro Wot (schärfere Sauce mit Huhn und ganzen Eiern)
Eintritt: Freiwillige Spenden für die Köch:innen
ORT
Kulturlabor Stromboli
Krippgasse 11
6060 Hall in Tirol
Erster Stock